来这吃饭要管好眼睛,特别是女的

折耳根 魔都吃货小分队

烤了有10年的台湾烤串店

配备管家的直立式烤炉

烤一串要转几百圈

酱汁也从台湾带

女生特别爱来

但要管好眼睛


1
烤了10年的台湾烤串

在台湾烤了10年的串,种类有几十种而且烤法特别,吃了没有一点油烟味,是精致女孩也可以放开了吃的串。

直立式烤串

烤法和别家不太一样,别家都是躺着的串儿,他们家是竖着的红外线烤炉,直立式的,一个炉子可以15串一起烤。


超帅台湾店员

店里有一位台湾小哥,整个人就像是从偶像剧里走出来的一样,本人很像柯震东+吴尊,很多女生都专门去看他,就这样还怎么让人好好吃饭了??


2
吃了不留味的串

店里有几十种串类可以选择,种类丰富到让选择恐惧瑟瑟发抖。

一个火炉上有三种火档,最上面是小火,适用于烤一些蔬菜类的串,中间的大火用于一些时间较长的肉类,中火可以用来作为过渡~店员会一直不停的变动烤串的位置,保证口感。


上方烤串的汁水会滴到下面的串,所以也需要专门的店员时刻注意着烤串的状态。


刷油刷酱

刷的酱汁是用台湾调料特制,不同食材刷的时间点不同,有的要刷酱有的要刷油,几十种串有不同的刷法。


串串有一个好处就是可以吃到很多种自己想吃的口味,一串也可以大家分着吃,这样能尝到更多不同味道!


腐皮三文鱼是店里最近的新品,刚上桌的腐皮脆脆的,里面包裹着新鲜的三文鱼,是比较创新的一个搭配。


牛五花包上葱段和青龙椒,肉汁的香气已经浸入内芯里面,但是又有蔬菜独特的清香。


培根菠萝是他们家的热门,培根的香气搭配菠萝的酸甜,符合很多人的口味,最近还有培根菠菜、培根生菜可以点。


还有另一个带菠萝的是菠萝虾仁串,味道和颜色搭配的一样清爽~


3
四层海鲜宝塔粥


最近世界杯肯定有很多人守着熬夜,(不像我,德国回家以后我的世界杯就结束了),那么熬夜就要补补身体,撸串的同时也可以养生。


海鲜塔一共有4层,依次摆放上去煮个10分钟左右就可以开吃了~


食材都很新鲜,螃蟹都是现杀的,而且没有加任何调料,都是食材本身的鲜味。


蒸汽把海鲜蒸熟,海鲜的汁水也会顺延着滴进米粥里面,别忘了把螃蟹壳里的汁倒进来哦。


4

烧烤“罗志祥”


这是真·一条章鱼腿,上桌就是一整条,如果需要店员可以帮忙切小,腿肉每一口都很实在,口感QQ弹弹的,蘸辣椒酱很好吃!罗志祥...是你吗?


爆汁蛏子



蛏子让我们还挺惊喜的,吐沙干净而且汁水爆足,蛏子肉嚼起来清爽回甜,还能蘸店家配的特质辣椒油或者芥末酱油吃。


鱿鱼圈圈圈

这是章鱼的好姐妹:鱿鱼,烤制之前是要先刷酱料腌制的,所以口感有一点点辣。


开背小龙虾

宵夜的灵魂小龙虾,怎么能缺席呢?吃一个就停不下来,店家很贴心的把每一只小龙虾都开背了,这样不仅更入味,也更好剥。


汉堡排饭

新鲜牛肉手打做成肉饼,一份的量还蛮实在的,肉汁被很好的锁住了,所以吃起来完全不会觉得干柴,适合肉食爱好者~


台湾的经典小食,三种口味的香肠:原味、墨鱼、飞鱼卵,记得要配大蒜吃才最正宗!


4
烤串必备



吃烤串怎么能少得了啤酒呢,店里专门有一个啤酒台,随时给你提供一杯冰爽的啤酒。


鹅岛醺然艾尔和凤梨淡啤、的味道偏重,有一点酸,凤梨淡啤还有凤梨的香气。相较而言小麦艾尔就要清淡一些,比较好入口。


比利时的芙力草莓啤酒就更适合女孩子啦,水果味很浓但又不失啤酒味,颜色也是可爱的草莓色。


冬瓜系列是我的最爱,每一款都深入我心,冰冰凉凉的非常解渴。

5
女生要管好眼睛


据说有很多小妹妹会特意过来看一看这个帅店员,帅哥看看就好,咱们还是专心吃饭吧~

而且因为店里的烤串是无油烟的,所以整个厨房都是全开放的,还能看到小哥们在厨房忙碌的身影。

店里的光线比较明亮, 座位就在厨房对面,烤好的串马上就能热乎乎送上桌。座位一般是两人座和四人座,但是如果遇到聚会也可以拼桌噢~



店里还有好多冷知识冷笑话,可能是为了让你吃完串看完帅哥冷静冷静。


摄影丨奶黄包

  作者丨折耳根


用餐提示

1、香肠+蒜片是台湾正宗吃法,不喜欢吃蒜的单吃也可以,亲测不会很辣;

2、台式酱料稍微有点点偏甜;

3、一个火炉一次只能烤15串,如果遇到人多的时候耐心一点等待哦;


店内活动

现在只要至店內用餐参与活动

就可立即现场享受68折、78折、88折的买单优惠

还有50元代金券可领噢~



店铺信息

店名:【烤大爷Mr.Cow

地址:东方路796号96广场2楼228

营业时间:11:00-14:00;17:00-01:00

人均:109/人


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