天冷“胃口好” 吃多当心血糖飙升

周晋羽 健康人报


寒冷的冬季,将会给糖尿病患者带来不少严峻的考验,其中不可忽视的一点就是——“猛增的食欲”。这是因为,在低气温下,人体需消耗大量的热量来抵御寒冷。陆军军医大学西南医院内分泌科副主任医师、副教授王富华表示,多吃可以让身体贮存足够的能量御寒,但是这种御寒的办法对于糖友来说却不合适。



糖友吃多了 会直接影响血糖控制



寒冷的天气使人更喜欢宅在家里,运动减少,出汗减少,容易导致各种消化液分泌增加,使得食欲大增。面对色香味俱全的饭莱,糖尿病患者往往难以控制食量,致使进食过多。王富华解释,因为糖尿病患者的能量代谢有问题,吃多了,贮存的能量过剩,不仅不利于血糖的控制,甚至可能引起并发症的发生。


王富华指出,糖尿病患者通过改善生活行为,采取健康的运动方式对于改善血糖控制状况,提高生活质量有着非常重要的作用。目前已经有研究证明,通过管住嘴迈开腿,改善生活习惯,对糖尿病血糖的控制有着直接的作用。


定时定量、吃对食物很重要



控制好饮食,对于糖尿病患者来说是至关重要的。那么,冬季应该如何科学调整饮食习惯,达到控制血糖的效果呢?王富华总结了以下几点:


一、定时定量,合理控制总热能:由于冬季寒冷,大家都鲜少运动。糖友摄入能量的多少应该根据自己每日的活动量(消耗量)和正常生理需要来确定,一般是以维持正常的生活需要和理想体重为宜。


二、合理摄入高碳水化合物:总热量的摄入是影响血糖升高的主要因素。在合理控制总热量的前提下适当提高碳水化合物的比例,可以增强胰岛素的敏感性。血糖控制不满意的糖友,应该视患者情况适当减少碳水化合物在摄入总热量中的比例。


三、适量摄入高纤维素饮食:饮食中的纤维素进入胃肠道后能形成胶质状物质,干扰食物中葡萄糖、胆固醇、脂肪的吸收,维持较长时间的饱腹感,有助于糖尿病和肥胖患者控制饮食,可以选择芹菜、菠菜、南瓜等一些高纤维素的蔬菜。


四、糖友冬季可以适当喝汤,如鸡汤、排骨汤含有人体所需的多种氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以有效增强抵抗力,但要注意,盛汤时应有意避开表面飘浮的油脂。


管住嘴的同时 应适当运动



除了控制饮食之外,王富华还希望广大糖友能坚持适当的运动,很多糖友冬天会放弃运动,这是认识误区。“适当的运动可以帮糖尿病患者控制体重,促进新陈代谢。尤其是坚持中等强度的有氧运动,有益于血糖、血脂的平稳。同时,运动也是一项必不可少的增强耐寒能力及抗病能力的措施。虽然冬天气温低,糖友们最好还是坚持运动,长期坚持才能达到理想的效果。”



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