“溜达猪”做的红肠!嘎嘎香,5天卖出12000根,瘦肉多肥肉少,限时返场销售开始啦!

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全文共1286字,阅读大约需要3分


群众的眼睛是雪亮的,

好的东西人人都爱,

比如TA ↓

曾经登陆“夜航优选商城”

5天火爆销售12000根

龙江黑森黑猪红肠


真好吃、没吃够、还想买......”
群众的心声,我们必须满足!
所以……
万众期待的黑猪红肠
隆!重!回!归
 


黑猪红肠的魅力
源自这群林下无忧无虑的小黑猪

为什么黑猪肉更好吃
其实这跟肌内脂肪(简称IMF)的含量多寡有关,肌内脂肪为肌肉束中脂肪含量的总合,简单说就是我们肉眼看到的大理石纹油花,它能影响肉的柔嫩度、多汁性与风味程度。
而当猪肉中的IMF含量大于2%时,便会开始显著地提升猪肉的口感,除了IMF含量增加可使咀嚼时肌纤维较容易断裂外,也能够增加肌肉的保水力并淡化肉的颜色,而增进肉的口感,嚼起来水嫩Q弹
科学家们在研究中就发现了,中国猪与其杂交种猪的IMF含量显著的高于洋种猪。所以这就是为什么我们的黑猪肉比国外的猪肉好吃


黑猪肉好吃,但你会挑吗?
生长年龄一到两年的猪肉表面色泽光亮,呈现粉嫩或浅红色,富有弹性,水分适中,一摸下去有点黏手的感觉。新鲜的猪肉闻起来是没有异味的,而品质不良的猪肉颜色会呈现深红色并发暗,脂肪也发黄。


天寒地冻,就要放肆吃肉!
黑猪肉这么好,
做成了咱东北人最爱的红肠,
一口下去,甭提多香了!
难怪这么受欢迎~
 

龙江黑森黑猪红肠
 
★小兴安岭林下散养黑猪
☞红肠的原材料精选自我国小兴安岭的林下黑猪,俗称“溜达猪”。天然林区,山清水秀,土质肥沃,空气清新、细菌含量少。这些小黑猪,个个都是运动健将,每天在树林里奔跑。
☞生长在这种自然环境中,黑猪的放养周期也比较长,长成之后,肉质紧实,而且是高蛋白、低脂肪,瘦肉多,肥肉少,吃着也更健康。


★500天只能长到100公斤
☞黑猪在野外生活的状态下,食性比较杂,平时以采食无毒野生杂草和一些根茎类植物、野果、坚果为主。这就使得黑猪的运动量加大,虽然吃得多、长得反而慢。制作黑猪红肠的猪肉都是500天只能长到100公斤的黑猪,而且小兴安岭的昼夜温差为林下黑猪增加了更多的独特属性,抗病性能与繁殖力强、耐寒冷,营养也特别好。


★加工工艺考究
☞黑猪红肠选用黑猪的后鞧肉,经过了排酸,口感细嫩。
☞加工工艺考究,经过72小时、7-10摄氏度的恒温腌制后,采用先进的叶片式真空定量灌装机灌制,保证每根肠体没有大于3毫米的气泡孔,口感细腻。


☞使用长达15年以上的土炉进行果木熏烤,足足12小时之后,美味的黑猪红肠就制作而成!
 

龙江黑森黑猪红肠隆重返场

《新闻夜航》主播

品质推荐 工厂直发



龙江黑森黑猪红肠 100克/根
本周限时优惠价:8根¥59元
市场价:¥79元  


 夜航粉丝专属福利 

 18根¥118元 


时间:12月9日—12月15日晚24点


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